Nummer

47

Stijl

Barley Wine (D)

Klasse

D

Alcohol (vol%)

9.1

Stamwort (Plato)

20.4

Kleur (EBC)

27

Bitterheid (IBU)

43

Brouwdatum

2010-03-13

Botteldatum

2010-04-01

Moutsoorten

pale(85%); munich(10%); cara120(5%)

Hopsoorten

Target(bitter); EKG, Challenger, Target (aroma); EKG (koud)

Andere ingredienten

Gist

London ESB (1968)

Omschrijving

De eerste poging om een Barley Wine te maken. Het is ongeveer hetzelfde recept als de ESB maar dan alles in een dubbele hoeveelheid. Daarnaast ook een beetje suiker voor de doordrinkbaarheid en koudhop.

URL hobbybrouwen