Je kunt een proefnotitie per bier achterlaten door eerst het betreffende bier te selecteren (gebruik eventueel de zoekfunctie)

Kloekus

Brown Coffee Porter

Nummer
:
113
Stijl
:
Porter (Brown) (B)
Klasse
:
B
Alcohol (vol%)
:
6.0
Stamwort (Plato)
:
15.3
Kleur (EBC)
:
58
Bitterheid (IBU)
:
24
Brouwdatum
:
2015-11-21
Botteldatum
:
2015-12-11
Moutsoorten
:
pale (76%), brown mail (11%), crystal130 (8%), chocolate 600 (5%)
Hopsoorten
:
Fuggle (bitter), EK Golding (aroma)
Andere ingredienten
:
koffie extract
Gist
:
London Ale (1028)
Omschrijving
:

Alleen de Engelse mouten geven al mooie chocolade / koffiesmaken. Een deel wordt gesplitst en aangevuld met verschillende koffie extracten.

URL hobbybrouwen
: helaas geen discussie op hobbybrouwen
Promash links : ;
 
Gekregen bij Kees!
by Henielma
on February 3, 2016
Vanavond beide varianten aan het proeven.

Kleur: Helder zwart. Cremekleurig stabiel schuim
Beide zijn lekkere Brown Porters. Maar ik vind de balans van 1 beter.
1:
Geur: Lichte koffiegeur
Smaak: Zachte Brown malt smaak met subtiel de koffiesmaak. licht bitter in de afdronk. Mooi in balans.

2:
Geur: Sterkere espressogeur
Smaak: Bitterder en als een sterke espresso. De Brown malt komt hier minder goed uit.
  
Powered by Sigsiu.NET RSS Feeds